LA SIMPLICITE NORDIQUE RENCONTRE LE CHARME FRANÇAIS

« Un style industriel fantastique à un prix accessible à tout le monde ».

Pour le « Café Noisette » à Skanderborg, leur deuxième cafétéria française, les restaurateurs Maiken et Christophe Daura étaient à la recherche d’un ameublement à la fois douillet et brut. Le couple avait déjà géré un café restaurant à Horsens durant 15 ans. Ils savaient donc ce qu’ils voulaient. C’est pour cela que lorsqu’ils ont découvert la sélection de Trademark Living à l’occasion de FoodExpo à Herning, Maiken et Christophe ont su immédiatement qu’ils avaient trouvé le fournisseur parfait de mobiliers pour restaurants. « Les prix étaient extraordinaires et réellement accessibles à tout le monde, et puis leur style industriel est absolument fantastique et s’adapte bien à notre concept,” dit Maiken Daura.

Quelques visites au showroom
Nous nous sommes rendus deux fois à Skanderborg pour visiter leur showroom de 500 m2. « Cela a été facile et très important de voir leur showroom. Nous avons pu regarder tout leur assortiment qui nous a vraiment inspirés. C’est fondamental de voir les produits de près, » dit Maiken Daura. « En plus, nous avons pu bénéficier d’une super assistance très personnalisée de la part de Sandie Cully. C’était vraiment génial. Elle a été pour nous une aide extraordinaire car elle a compris nos besoins, » affirme Maiken d’un air heureux.


Une atmosphère authentique de brasserie française
Après une récente rénovation des locaux, les portes du « Café Noisette » ont ouvert. Il s’en dégage un mélange irrésistible d’ambiance chaleureuse à la danoise et d’atmosphère d’authentique brasserie française.

Dans notre café, le style épuré nordique s’unit au charme français. Notre décoration soucieuse de la qualité se reflète dans le menu qui se distingue, entre autres, par ses plats classiques gastronomiques tels que la bouillabaisse et les crêpes de sarrasin, le tout accompagné, naturellement, de vins français. Tout ce que notre menu contient est réalisé, du début à la fin, à partir d’ingrédients naturels et de premier choix. « Il ne suffit pas qu’un plat soit joli, il faut qu’il soit bon aussi, » affirme, Christophe, un chef français.

LA DÉCORATION DU CAFÉ NOISETTE

Chaises de bar vintage confortable

« Ce qui compte pour nous est que les gens se sentent bien, qu’ils soient à l’aise » dit Maiken. C’est pour cela que les chaises sont extrêmement importantes car elles permettent aux clients de déguster leur repas tout en étant confortablement installés. C’est pour cela que le couple a choisi des chaises de bar et de salle à manger munies d’assises en cuir et de dossiers confortables.
La forme des chaises pour salle à manger et leur châssis essentiel en laiton clair contribuent à créer une allure vintage qui s’harmonise très bien avec l’idée : « Skanderborg rencontre Paris » que les restaurateurs souhaitent véhiculer.

Un éclairage style industriel
Les clients trouvent que l’ambiance du café est très chaleureuse. Cela est dû en partie aux lampes qui ont joué un rôle très important dans le design d’intérieur du Café Noisette. En effet, leur éclairage crée une atmosphère très agréable. Mais nous avons également installé quelques suspensions style industriel et des lampes murales à l’aspect brut qui donnent, unies aux murs en pierres apparentes, une impression de vieille usine.
Pour adoucir et donner de la chaleur au style industriel, Maiken et Christophe ont choisi quelques suspensions en bois aux ampoules nues, des pièces uniques très décoratives grâce à leurs filaments visibles. Ces suspensions semblent être faits exprès pour le style et la décoration du café.

Un contraste charmant dans la décoration d’intérieur
Le contraste est l’ingrédient secret du design d’intérieur du Café Noisette. En effet, ils ont fait attention à chaque détail.
Les murs en pierre apparente sont associés avec élégance au magnifique papier peint à fleurs de lys.
Des ustensiles de cuisine anciens, ayant appartenu autrefois à la grand-mère de Christophe, ornent aussi les murs, créant ainsi une légère patine vintage. Le tout crée une savante hybridation entre ancien et nouveau.
Les meubles qui diffèrent l’un de l’autre en hauteur, comme les guéridons et les tables hautes de bar, sont mélangés pour conférer variété et équilibre à la décoration générale du café.
Les tables à café rustiques, avec leur plateau en bois, sont assorties à des chaises simples en métal.
Tous ces contrastes s’harmonisent à la perfection et donnent vie à la décoration personnelle et parfaitement réussie du Café Noisette.

UN CAFÉ À LA DÉCO INDUSTRIELLE 

Tables de café rustiques, chaises de bistrot et lampes industrielles.

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